炭育ち池上農園代表の池上義貴です。

　私は大都市・神戸市に隣接した葉物野菜専業農家の3代目として、現在、有機農業に取り組んでいます。都市近郊に農地があることによる制約を乗り越えて、独自の‘持続可能な’有機農法をあみ出し、生産性を安定させつつ、安全・安心を旨としたオーガニック健康野菜を消費者や飲食店に提供しています。

　昨今のコロナ禍の中、国民の健康への関心がかつてないほど高まり、病気に対する抵抗力を高める役割が農業生産物にもより一層求められています。そこで、当農園で育てたオーガニック健康野菜のことを一人でも多くの国民に知っていただき、そのお手元にお届けしたいという思いのもと、このホームページを開設しました。

　できるだけ多くの方々に当サイトへ訪れていただき、少しでも皆様の健康生活に貢献できれば幸いです。